Bahan:
- 500 gr daging kalkun cincang halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm daun bawang, iris halus
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap inggris
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt jahe bubuk
- 2 sdm tepung roti

Cara Membuat:
Campur semua bahan menjadi satu. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Baluri telapak tangan
dengan tepung terigu saat membentuk bola-bola daging agar tidak lengket. Didihkan air. Masukkan
bola-bola daging kedalam air mendidih hingga mengapung. Angkat. Hidangkan dengan mie atau
bihun, sesuai selera.
(Untuk 30 butir)