Bahan:
- 150 gr brokoli
- 100 gr cumi-cumi
- 150 gr udang
- 150 ml air kaldu ayam
- 2 sdt maizena, larutkan dengan air
- 2 sdm margarin
Bumbu:
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm oyster sauce
- 1 sdt garam
- merica bubuk secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan margarin diatas api besar. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cumi dan udang aduk hingga cumi dan udang berubah warna.
2. Masukkan air kaldu serta brokoli, aduk rata. Bumbui dengan merica, garam, kecap asin dan oyster sauce.
3. Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang dan kuah mengental. Angkat dan brokoli siap dihidangkan.
